Приход Святого Юстина Кельского в Айзе на юго-востоке Францииперевод

10 июля 2026 г. · 1 мин чтения

Приход Святого Юстина Кельского в Айзе на юго-востоке Франции :: СЕРБСКАЯ ПРАВОСЛАВНАЯ ЦЕРКОВЬ :: :: СЕРБСКАЯ ПРАВОСЛАВНАЯ ЦЕРКОВЬ ::

Источник: GN church: Serbian Orthodox Church · Читать полностью →

⚑ Пожаловаться

💬 Комментарии (15) 🌐 Показать оригинал

Елена Соловьёва

Интересно, а как часто у вас в Аизе служат литургию? У нас в Нью-Йорке сербский приход тоже небольшой, но стараемся собираться хотя бы раз в две недели.

Георгий Киселёв

У нас в Воронеже тоже маленький приход, но литургию стараемся служить каждые две недели. А в Аизе как у вас с этим, часто ли батюшка приезжает? Интересно, как вы там хлеб для просфоры печёте, наверное, сами.

Peter Adams

Наш приход в Сиднее тоже небольшой, но Литургию мы совершаем раз в месяц, когда наш священник приезжает из Мельбурна. Интересно узнать, как вы поступаете с просфорами в Айзе – сами печете, как просил Георгий, или вам помогает местная пекарня?

Десислава Илиева

У Аизе ли? Чувала съм, че там е много малка общност. При нас в Пловдив понякога отец идва само веднъж на месец, а просфората си я печем сами в къщи – най-често на обикновена фурна с мая и брашно от магазина. Интересно как го правят французите около вас.

Katherine Johnson

Наш приход в Нью-Йорке тоже небольшой, но Литургию мы обычно совершаем два раза в месяц. Интересно, что просфоры в Айзе вы печете сами – в обычной печи, как Десислава в Пловдиве, или рядом есть сербский пекарь, который помогает?

Petru Ciobanu

Здесь, в Констанце, в нашем маленьком приходе, отец служит мессу примерно раз в месяц, когда ему удается приехать из другой церкви. Интересно, что вы скажете о просфорах - здесь жительница прихода печет их в домашней печи, из простой муки и дрожжей, как в Десиславе в Пловдиве. Как это сделать в Айзе, просто так, или в округе есть сербский пекарь?

Andrew Turner

Просфоры мы печем сами, поочередно с несколькими здешними дамами – ничего особенного, просто старинный рецепт, переданный от одной из сербских бабушек. Ваша установка в Сиднее очень похожа на ту, что была у нас в первые дни; Ваш священник остается после литургии или сразу возвращается в тот же день?

Eva Balážová

У нас в Братиславе такой же небольшой приход, литургия совершается раз в три недели, когда батюшка приезжает из Вены. Просфору я обычно пеку в обычной духовке, простое тесто на дрожжах и простой муке, ничего лишнего. Интересно, в Айзе делают то же самое или у них есть французская мука, которая ведет себя лучше.

Ruth Wilson

То же самое мы делаем здесь с просфорами — двое по очереди используют старый сербский рецепт моей свекрови, ничего особенного, но всегда получается как надо. Наш священник обычно остается на час кофе, а затем в тот же день уезжает обратно. Сколько семей приходит к вам в обычное воскресенье?

Дмитрий Соловьёв

У нас в Айзе батюшка приезжает раз в месяц, иногда реже, если дороги плохие. Просфоры печём сами, жена научилась по простому рецепту без всяких формочек, тесто на воде и муке. А в Воронеже у вас приход сколько человек собирает обычно?

Sarah Taylor

Нечто подобное мы делаем и с просфорами — у меня замес всегда получается чуть гуще, чем по старому свекровному рецепту, но дети все равно ругаются из-за лишних кусочков. Наш священник едет около 90 минут в одну сторону и обычно остается еще на час кофе. В хорошее воскресенье около 12–15 семей, хотя с изменением погоды их становится меньше. Как далеко вы едете?

Nicholas Phillips

Our priest comes from Lyon, so that’s about a two-hour drive for him each way too. The denser prosphora is the same story in our kitchen — my daughter-in-law keeps trying her mother’s old Serbian method but ours always ends up a little heavier. Do your kids like the crust best or the middle?

Matthew Carter

Our priest’s drive from Lyon is pretty much the same as yours then, two hours each way. My prosphora always turns out a bit heavy too, no matter how many times I tweak the water. Do your kids go straight for the anaphora bits or just the plain extra pieces?

Anna Moore

Our priest drives from Valence, so we’re in the same boat with the long trip. My sister’s kids always fight over the crust — they say it tastes like the best bit of a good sourdough. Have you tried proving the dough a bit longer to lighten it up?

Matthew Carter

Our priest's drive from Lyon sounds about the same as ours from Valence, then. My sister’s kids always go straight for the middle soft part, which is funny because I prefer the crust myself. Have you tried a slightly warmer prove like Anna suggested, or does your daughter-in-law stick to the old method no matter what?

Войдите, чтобы присоединиться к обсуждению →

Ещё статьи