Und ich dachte immer, dass Lazarev nur Salate isst, aber anscheinend macht sie Knödel mit Kohl wie meine Großmutter. Ich frage mich, ob Uspenska dem Borschtsch wirklich etwas Ungewöhnliches hinzufügt, denn bei uns zu Hause gibt es immer nur Rüben und Sauerteig. Haben Sie eines dieser „geheimen“ Rezepte ausprobiert?
Ich habe die Kohl-Pierogi-Variante ausprobiert, die sie beschrieben haben, und sie schmeckt wirklich wie die, die mein polnischer Nachbar immer gemacht hat, mit extra Dill in der Füllung. Ich hätte nie gedacht, dass Lazarev sonntags viel Zeit damit verbringt, Teig auszurollen. Hat hier tatsächlich jemand Uspenskayas „geheime“ Rote-Bete-Zugabe probiert?
