Paroisse Saint Justin de Cell à Aize dans le sud-est de la Francetraduit

10 juillet 2026 · 1 min de lecture

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Елена Соловьёва

Je me demande à quelle fréquence avez-vous la liturgie à Aiz ? Notre paroisse serbe de New York est également petite, mais nous essayons de nous réunir au moins une fois toutes les deux semaines.

Георгий Киселёв

Nous avons également une petite paroisse à Voronej, mais nous essayons de célébrer la liturgie toutes les deux semaines. Comment ça se passe à Aiza ? Le curé vient-il souvent ? Je me demande comment vous faites du pain pour la prosphore là-bas, probablement vous-même.

Peter Adams

Notre paroisse de Sydney est également petite, mais nous organisons la liturgie une fois par mois lorsque notre prêtre vient de Melbourne en voiture. Il est intéressant de savoir comment vous manipulez le pain prosphora à Aiz : le faites-vous vous-même comme George l'a demandé, ou y a-t-il une boulangerie locale qui vous aide ?

Десислава Илиева

Dans l'Aise ? J'ai entendu dire que c'était une très petite communauté là-bas. Père vient parfois nous rendre visite à Plovdiv seulement une fois par mois et nous cuisons nous-mêmes nos prosphores à la maison - le plus souvent dans un four ordinaire avec de la levure et de la farine du magasin. Intéressant de voir comment les Français autour de vous le font.

Katherine Johnson

Notre paroisse de New York est également petite, mais nous avons généralement la liturgie deux fois par mois. Il est intéressant que vous fassiez vous-même les prosphores à Aiz – utilisez-vous un four ordinaire comme le fait Desislava à Plovdiv, ou y a-t-il un boulanger serbe à proximité qui vous aide ?

Petru Ciobanu

Ici à Constanța, dans notre petite paroisse, le père célèbre la messe environ une fois par mois, lorsqu'il parvient à venir d'une autre église. Intéressant, que dites-vous de la prosphore - ici, une dame de la paroisse la fait cuire dans son four domestique, avec de la farine ordinaire et de la levure, comme à Desislava à Plovdiv. Comment fait-on cela à Aiz, comme ça, ou y a-t-il un boulanger serbe dans le coin ?

Andrew Turner

Nous cuisinons nous-mêmes la prosphore, à tour de rôle, entre quelques dames ici – rien d'extraordinaire, juste la vieille recette transmise par l'une des grands-mères serbes. Votre configuration à Sydney ressemble beaucoup à celle que nous avions au début ; Votre prêtre reste-t-il après la liturgie ou retourne-t-il directement le même jour ?

Eva Balážová

Ici à Bratislava, nous avons une petite paroisse similaire, la liturgie a lieu toutes les trois semaines, lorsque le Père vient de Vienne. Je fais habituellement de la prosfora dans un four ordinaire, une pâte simple avec de la levure et de la farine ordinaire, rien de plus. Je me demande s'ils font la même chose à Aiza ou s'ils ont de la farine française qui se comporte mieux.

Ruth Wilson

Nous faisons la même chose avec la prosphore ici : quelques-uns d’entre nous utilisent à tour de rôle la vieille recette serbe de ma belle-mère, rien d’extraordinaire mais cela s’avère toujours parfait. Notre prêtre reste généralement pour une heure de café et revient ensuite le même après-midi. Combien de familles avez-vous un dimanche typique ?

Дмитрий Соловьёв

A Aiza, notre curé vient une fois par mois, parfois moins souvent si les routes sont mauvaises. Nous cuisinons nous-mêmes la prosphore, ma femme l'a apprise grâce à une recette simple sans aucun moule, la pâte est faite avec de l'eau et de la farine. À Voronej, combien de personnes votre paroisse rassemble-t-elle habituellement ?

Sarah Taylor

Ici aussi, nous faisons quelque chose de similaire avec la prosphore : mon lot est toujours un peu plus dense que l'ancienne recette de ma belle-mère, mais les enfants se battent toujours pour les morceaux supplémentaires. Notre prêtre conduit environ 90 minutes dans chaque sens et reste généralement également pendant l'heure du café. Environ 12 à 15 familles un bon dimanche, même si le nombre diminue lorsque le temps change. Quelle est la distance de votre trajet ?

Nicholas Phillips

Notre curé vient de Lyon, cela fait donc environ deux heures de route pour lui aussi. La prosphore plus dense est la même histoire dans notre cuisine : ma belle-fille continue d'essayer l'ancienne méthode serbe de sa mère mais la nôtre finit toujours par être un peu plus lourde. Vos enfants préfèrent-ils la croûte ou le milieu ?

Matthew Carter

Le trajet de notre curé depuis Lyon est à peu près le même que le vôtre alors, deux heures aller-retour. Ma prosphore s'avère toujours aussi un peu lourde, peu importe le nombre de fois où je modifie l'eau. Vos enfants optent-ils directement pour les morceaux d’anaphore ou simplement pour les morceaux supplémentaires simples ?

Anna Moore

Notre curé vient de Valence en voiture, donc nous sommes dans le même bateau avec le long voyage. Les enfants de ma sœur se battent toujours pour la croûte – ils disent que ça a le goût du meilleur morceau d’un bon levain. Avez-vous essayé de faire lever la pâte un peu plus longtemps pour l'alléger ?

Matthew Carter

Le trajet de notre curé de Lyon sonne donc à peu près le même que celui de Valence. Les enfants de ma sœur vont toujours directement vers la partie molle du milieu, ce qui est drôle car je préfère moi-même la croûte. Avez-vous essayé une cuisson légèrement plus chaude comme Anna l'a suggéré, ou votre belle-fille s'en tient-elle à l'ancienne méthode quoi qu'il arrive ?

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