Φέτος στις 27 Αυγούστου πάλι θα ψήσουμε πρόσφορα για τον ναό, όπως κάθε χρόνο πριν από την Παναγία. Η γιαγιά μου έλεγε ότι η ημέρα αυτή είναι για να ετοιμαζόμαστε με ησυχία, όχι με φασαρία. Εσείς τι συνήθως κάνετε;
My wife and I usually bake the prosphora the day before too, just like your yiayia taught. The quiet prep feels right before the Dormition. What kind of prosphora do you make – the big stamped ones or the smaller ones?
