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Alle berauschenden Getränke, insbesondere Brotgetränke, sind dem Asketen verboten, da sie dem Geist die Nüchternheit und damit den Sieg im geistigen Kampf nehmen. Ein Geist, der vor allem von wollüstigen Gedanken besiegt wird und sich an ihnen erfreut, wird seiner spirituellen Gnade beraubt; Was durch viele und lange Arbeit erworben wurde, geht in wenigen Stunden, in wenigen Minuten verloren.
„Ein Mönch sollte überhaupt keinen Wein trinken“, sagte der Mönch Pimen der Große 34. Diese Regel sollte von jedem frommen Christen befolgt werden, der seine Jungfräulichkeit und Keuschheit bewahren möchte. Die Heiligen Väter befolgten diese Regel und tranken Wein nur sehr selten und in größter Mäßigung.
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