El jardín vegetal del Vaticano pasa al 100% orgánicotraducido
Un jardín vegetal y un huerto dentro del Vaticano, que históricamente proporcionaba alimentos para la casa del papa, ahora se cultiva únicamente con técnicas agrícolas orgánicas.
El jardín privado cubre casi una décima parte de terreno cultivable dentro de la propiedad del Monasterio Mater Ecclesiae, donde el Papa Benedicto XVI vivió durante su retiro y ahora residen monjas benedictinas encerradas provenientes de la Abadía de San Scholastica en Victoria, Argentina.
A veces conocido como “el jardín del papa”, este huerto de verduras "siempre ha sido una característica definitoria de los Jardines Vaticanos porque, en efecto, los Jardines Vaticanos fueron originalmente creados principalmente para ese propósito — para proporcionar sustento al Palacio Apostólico", explicó Stefano Giampaolo, un experto forestal y director del Servicio de Jardinería y Medio Ambiente del Vaticano a EWTN News.
Giampaolo explicó que ahora el huerto se entiende más precisamente como el jardín vegetal de los Jardines Vaticanos — una área que abarca aproximadamente la mitad de la Ciudad del Vaticano, con 57 acres.
El Monasterio Mater Ecclesiae, construido dentro del Vaticano en los años 90 para alojar monjas que apoyan la ministerialidad del papa a través de la oración, tiene un huerto y un huerto de frutas adyacente. |…
