У Вологді з'явиться ресторан, присвячений першому коханню Варлама Шаламовапереклад

В обласній столиці готується до відкриття ресторану російської кухні «Перше кохання». Про це повідомив підприємець Герман Якимов, відомий тим, що відновлює історичні дерев'яні особняки міста.

За його словами, новий проект буде присвячений першому коханню письменника Варлама Шаламова - його однокласниці Лідії Перової. Заклад, розрахований на понад 100 місць, відкриють в одній з відреставрованих будівель.

У меню ресторану увійдуть продукти та традиційні страви Вологодської області: від лосиної вирізки до юшки зі стерляді. І тому планується організувати власне виробництво.

Сім'я підприємців Германа та Лариси Якимових відновила у Вологді вже шість особняків: будинок з ліліями та будинок Ізвощикова на вулиці Чернишевського, будинок Дружинина на вулиці Мальцева, будинок Панових на вулиці Герцена, будинок Красильникових та будинок Засецьких на Ленінградській вулиці.