Vo Vologde sa objaví reštaurácia venovaná prvej láske Varlama Shalamovapreložené

V hlavnom meste regiónu sa pripravuje otvorenie reštaurácie s ruskou kuchyňou First Love. Oznámil to podnikateľ German Yakimov, ktorý je známy obnovou historických drevených kaštieľov v meste.

Nový projekt bude podľa jeho slov venovaný prvej láske spisovateľa Varlama Shalamova – jeho spolužiačke Lýdii Perovej. Zariadenie s kapacitou viac ako 100 ľudí sa otvorí v jednej zo zrekonštruovaných budov.

Menu reštaurácie bude obsahovať produkty a tradičné jedlá regiónu Vologda: od losej panenky až po rybiu polievku. Na tento účel sa plánuje zorganizovať vlastnú výrobu.

Rodina podnikateľov Germana a Larisy Yakimovových už zrekonštruovala šesť kaštieľov vo Vologde: dom s ľaliami a dom Izvoshchikov na ulici Chernyshevsky, dom Druzhinin na ulici Maltsev, dom Panov na ulici Herzen, dom Krasilnikov a dom Zasetsky na ulici Leningradskaya.