Un restaurant dedicat primei iubiri a lui Varlam Shalamov va apărea în Vologdatradus

Un restaurant cu preparate rusești, First Love, se pregătește să se deschidă în capitala regională. Acest lucru a fost anunțat de antreprenorul German Yakimov, care este cunoscut pentru restaurarea conacelor istorice din lemn ale orașului.

Potrivit acestuia, noul proiect va fi dedicat primei iubiri a scriitorului Varlam Shalamov - colega sa de clasă Lydia Perova. Unitatea, concepută pentru a găzdui peste 100 de persoane, se va deschide într-una dintre clădirile restaurate.

Meniul restaurantului va include produse și mâncăruri tradiționale din regiunea Vologda: de la muschi de elan la supă de pește sterlet. În acest scop, este planificată să ne organizăm propria producție.

Familia antreprenorilor German și Larisa Yakimov a restaurat deja șase conace în Vologda: casa cu crini și casa Izvoshchikov de pe strada Chernyshevsky, casa Druzhinin de pe strada Maltsev, casa Panov de pe strada Herzen, casa Krasilnikov și casa Zasetsky de pe strada Leningradskaya.