En Vologda aparecerá un restaurante dedicado al primer amor de Varlam Shalamovtraducido
Un restaurante de cocina rusa, First Love, se prepara para abrir en la capital regional. Así lo anunció el empresario German Yakimov, conocido por restaurar las históricas mansiones de madera de la ciudad.
Según él, el nuevo proyecto estará dedicado al primer amor del escritor Varlam Shalamov: su compañera de clase Lydia Perova. El establecimiento, con capacidad para más de 100 personas, abrirá sus puertas en uno de los edificios restaurados.
El menú del restaurante incluirá productos y platos tradicionales de la región de Vologda: desde lomo de alce hasta sopa de pescado esterlina. Para ello está previsto organizar nuestra propia producción.
La familia de empresarios German y Larisa Yakimov ya ha restaurado seis mansiones en Vologda: la casa de los lirios y la casa Izvoshchikov en la calle Chernyshevsky, la casa Druzhinin en la calle Maltsev, la casa Panov en la calle Herzen, la casa Krasilnikov y la casa Zasetsky en la calle Leningradskaya.
