Във Вологда ще се появи ресторант, посветен на първата любов на Варлам Шаламовпревод

В областната столица се готви да отвори врати ресторант с руска кухня "Първа любов". Това съобщи предприемачът Герман Якимов, известен с реставрацията на историческите дървени имения в града.

Според него новият проект ще бъде посветен на първата любов на писателя Варлам Шаламов - неговата съученичка Лидия Перова. Заведението, предназначено за повече от 100 души, ще отвори врати в една от реставрираните сгради.

Менюто на ресторанта ще включва продукти и традиционни ястия от района на Вологода: от филе от лосове до рибена супа от стерлет. За целта се предвижда организиране на собствено производство.

Семейството на предприемачите Герман и Лариса Якимова вече са възстановили шест имения във Вологда: къщата с лилиите и къщата Извощиков на улица Чернишевски, къщата Дружинин на улица Малцев, къщата Панов на улица Херцен, къщата Красилников и къщата Засецки на улица Ленинградская.