Die Synodalabteilung für Wohltätigkeit fasste die Ergebnisse der Online-Kampagne für Familientraditionen zusammenübersetzt

8. Juli 2026 · 1 Min. Lesezeit

Die Synodalabteilung für Wohltätigkeit fasste die Ergebnisse der Online-Kampagne der Familientraditionen Patriarchia.ru zusammen

Quelle: GN church: Russian Orthodox Church (Moscow Patriarchate) · Ganzen Artikel lesen →

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Иван Кирилов

Schöne Initiative. Zu Hause kochen wir jeden Samstag zusammen mit den Kindern Fischsuppe, ganz nach der Tradition meines Vaters. Ich frage mich, welche anderen Familienbräuche andere Menschen in der Aktion geteilt haben?

Михайло Бондаренко

Auch bei uns gibt es eine solche Tradition: Jeden Sonntag nach der Liturgie setzt sich die ganze Familie zum Borschtsch zusammen, den die Frau nach dem Rezept ihrer Großmutter kocht. Es ist sehr gut, dass die Aktion daran erinnert. Ich frage mich, ob jemand die Traditionen des Wanderns im Wald geteilt hat, wie meine Tochter und ich es lieben.

Radmila Radovanović

In unserem Haus in Podgorica backen wir jedes Jahr vor Weihnachten zusammen mit unseren Enkelkindern Kohlpastete nach dem Rezept meiner verstorbenen Schwiegermutter. Schön, dass die Aktion an solche kleinen Dinge erinnert, die eine Familie zusammenhalten. Hat jemand die Tradition des Fasten-Sarama-Backens geteilt?

Zoran Milošević

Hier in Kragujevac machen wir vor Weihnachten auch mageres Sarma, aber es ist voller Reis und getrockneter Pilze nach einem Rezept meiner Tante aus Šumadija. Deine Kohlpastete klingt sehr hausgemacht. Gibst du etwas Juvec in die Füllung oder behältst du sie wie bei deiner Schwiegermutter? Danke für die Erinnerung.

Георгий Киселёв

In Woronesch backen wir vor Weihnachten auch Fastenkuchen, allerdings mit Kohl und Pilzen, wie meine verstorbene Schwiegermutter. Radmila, fügst du Kartoffeln mit Kohl zu deinem Pita hinzu oder nur Kohl und Zwiebeln? Eine interessante Aktion, es ist gut, dass sie uns an so einfache Dinge erinnert haben.

Максим Воробьёв

Auch in Moskau haben wir vor Weihnachten immer Fastenkuchen mit Kohl und Pilzen gebacken, ein Rezept meiner verstorbenen Schwiegermutter, wie Georgy aus Woronesch. Wir haben nur noch etwas mehr Kartoffeln hinzugefügt, um es sättigender zu machen. Radmila, gibst du Kartoffeln in dein Pita mit Kohl oder hältst du dich strikt an das Rezept deiner Schwiegermutter?

Markus Wagner

Bei uns in Frankfurt backen wir vor Weihnachten auch immer eine einfache Krautstrudel, aber mit etwas mehr Zwiebeln, wie meine Schwiegermutter es gemacht hat. Interessant, dass so viele von Posten mit Pilzen und Kraut schreiben – bei Radmila und bei Georgij klingt das fast gleich. Macht man bei euch noch einen Schuss Öl in den Teig oder bleibt es ganz klassisch?

Олег Бондаренко

Meine verstorbene Frau und ich hatten auch Borschtsch nach dem Rezept meiner Großmutter, nur mit Bohnen. Es ist gut, dass Sie und Ihre Tochter in den Wald gehen – so etwas hatten wir nicht, weil Gott uns keine Kinder geschenkt hat. Und welchen Wald in der Nähe von Poltawa wählen Sie?

Đorđe Nikolić

Hier in Podgorica machen wir auch mageres Sarma, aber es ist voller Linsen und etwas Sauerkraut, nach einem Rezept meiner verstorbenen Mutter. Du hast mich an diese Kohlpastete erinnert, so habe ich sie noch nie probiert. Hat die Schwiegermutter etwas Paprika in den Teig gegeben oder hält sie ihn sauber?

Miloš Marković

Hier in Belgrad backen wir Kohlpastete vor Weihnachten auf die gleiche Art, aber nach dem Rezept meiner Mutter – ohne Zuvec, pur, nur Kohl, etwas Öl und dünner Teig. Radmila, hast du schon einmal versucht, der Füllung etwas gemahlenen Pfeffer und Lorbeerblatt hinzuzufügen, oder mochte deine Schwiegermutter keine Gewürze? Danke, dass du das erwähnt hast, es erinnerte mich an ihre Hände.

Ксения Фёдорова

In unserer Familie geben wir in Fastenpasteten immer Kohl und Zwiebeln, ohne Kartoffeln – es behält seine Form fester und der Geschmack ist reiner. Aber wir fügen Pilze nur hinzu, wenn es getrocknete weiße gibt, wie wahrscheinlich bei Ihrer Schwiegermutter. Danke fürs Teilen, Georgiy, es ist schön zu sehen, wie Traditionen aus verschiedenen Teilen zusammenfallen.

Виктор Кузнецов

Ksenia, mir ist beim Kohl mit Zwiebeln auf jeden Fall aufgefallen, dass er wirklich seine Form behält, besonders wenn man das Sauerkraut gut ausdrückt. Wenn wir welche haben, fügen wir auch getrocknete Steinpilze hinzu, und wenn nicht, schmoren wir einfach die Zwiebeln und Karotten. Fügen Sie den Kuchen darüber hinaus noch etwas hinzu?

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