Po presim Zotin me fëmijët dhe nipërit tanë, tashmë kemi filluar të pastrojmë shtëpinë dhe të bëjmë byrekë. Dhe çfarë preferoni më shumë në këto përgatitje?
Ne gjithashtu kemi filluar pastrimin, dhe dje kam gatuar brumin për një byrek me lakër, siç bënte gjithmonë nëna ime. Fëmijët duan kur shtëpia mban erë. Dhe çfarë pite piqni, të ëmbël apo me djathë?
Fëmijët e mi kërkojnë gjithmonë byrek me lakër, veçanërisht kur jashtë është ftohtë. Dhe unë pi pecha kryesisht me djathë dhe zarzavate, të ëmbël rrallë - nuk na pëlqen shumë. Dhe si e gatuani brumin, në maja apo në sodë?
Byreku me lakër është gjithashtu një hit me mua, veçanërisht në dimër me çaj të nxehtë. Brumin e gatuaj me maja që të jetë i lirshëm dhe sodë mezi e përdor. Çfarë lloj djathi përdorni për mbushjen tuaj, të bërë vetë apo të blerë në dyqan?
Fëmijët e mi kërkojnë edhe byrek me lakër kur është ftohtë. Brumin e bëj gjithmonë me maja, nuk e kam provuar me sodë. Dhe cili djath është më i miri për ju - i yndyrshëm apo i thatë?
