Wir warten mit unseren Kindern und Enkeln auf Gott, wir haben bereits begonnen, das Haus zu putzen und Kuchen zu backen. Und was gefällt Ihnen bei diesen Zubereitungen am besten?
Wir haben auch schon mit dem Putzen begonnen und gestern habe ich, wie meine Mutter es immer gemacht hat, den Teig für eine Pastete mit Kohl geknetet. Kinder lieben es, wenn das Haus riecht. Und welches Pita backen Sie, süß oder mit Käse?
Meine Kinder fragen auch immer nach Kohlpastete, besonders wenn es draußen kalt ist. Und ich trinke Pecha meistens mit Käse und Gemüse, selten süß – wir mögen es nicht wirklich. Und wie knetet man den Teig, auf Hefe oder auf Soda?
Kohlkuchen kommt bei mir auch gut an, vor allem im Winter mit heißem Tee. Ich knete den Teig mit Hefe, sodass er locker ist, und verwende kaum Soda. Welche Käsesorte verwenden Sie für Ihre Füllung, selbstgemacht oder im Laden gekauft?
Meine Kinder verlangen auch Kohlpastete, wenn es kalt ist. Ich mache den Teig immer mit Hefe, mit Natron habe ich es noch nicht probiert. Und welcher Käse passt am besten zu Ihnen – fett oder trocken?
