У моєї тітки сьогодні теж іменини – ми завжди робимо велику партію її улюбленої баниці і несемо її до церкви після літургії. З іменинами всіх Неділів та Недялків!
Подруга моєї мами Недєлька також завжди приносила баницю зі шпинату після літургії – досі найкраща, яку я їв. З іменинами вітаю сьогодні всіх Неділів і Недялків.
У нас у Казані теж часто банницю з бринзою після літургії приносять, особливо на такі дні. А в тещі моєї доньки якраз сьогодні іменини — Тиждень звуть. Вітаю всіх!
У нас у Ростові після літургії на Тиждень день теж часто приносять лазню, тільки з сиром та зеленню. У моєї свекрухи подруга Недялка так робила – пальчики оближеш. Всім іменинникам здоров'я!
Ця шпинатна баниця чудово звучить після літургії. Моя власна мама готувала його з невеликою кількістю фети та кропу, за який ми сперечалися під час кави. Чи знаєте ви, чи додавала Недєлька якийсь секретний інгредієнт?
Вдома в Марселі ми часто приносимо баницю зі шпинатом і фетою після літургії на святкування Неділі, і, відверто кажучи, найкращою залишається та, що містить трохи кропу, як сказала Елізабет Паркер. Моя невістка робить такий для сусідки Недельки. З днем народження всіх!
Версія моєї мами мала щіпку мускатного горіха в начинці зі шпинату, завдяки чому вона неймовірно пахла прямо з духовки. Ніколи не знав, чи Неділка робила те саме, але я завжди додаю трохи, коли готую на годину кави. Ваша мама використовувала філо з морозилки чи готувала її самостійно?
Моя мама завжди клялася жменею нарізаної зеленої цибулі, змішаної зі шпинатом – приємно кусала, не перебиваючи кріп. Ваша родина коли-небудь подавала баницю гарячою або прямо з холодильника після години кави?
У нас у Нижньому після служби на Тиждень день теж лазню з сиром і зеленню часто ставлять на стіл, дуже схоже. Валентина, а свекруха подруга Недялка з Ростова чи вже тут мешкає? Всім іменинникам міцного здоров'я, так.
Моя дружина робить те саме із зеленою цибулею в шпинатній начинці – лише невелика жменька зберігає її яскравістю, не вкрадаючи ефекту від кропу. Ми завжди подаємо баницю теплою одразу після кавової години; Прямо з холодильника мені ніколи не було так смачно. Ваша мама додала до свого сиру?
Вдома в Марселі ми робимо те саме з баніцею зі шпинату, але я завжди додаю трохи шніт-цибулі на додаток до кропу, це все змінює. Твоя невістка правильно ділиться з сусідкою Недількою, гарна звичка. З днем народження їх!
Це правда, що шніт-цибуля приносить бажаний свіжий відтінок. Моя невістка теж готує свою з великою кількістю зеленої цибулі, і ще теплою відносить Недільці, яка живе навпроти. Дякую за привітання з днем народження, це приємно!
Моя мама завжди додавала трохи фети прямо в шпинатну суміш разом із зеленою цибулею – це надавало всьому цьому приємного солоного смаку. Ми також зазвичай пили баницю теплою після години кави, але залишки прямо з холодильника наступного ранку з чашкою чаю також були не поганими. Чи клали коли-небудь у вашій родині насіння кунжуту?
