11 de septiembre: Se festeja a San Eufrosino el cocinerotraducido

Hoy la Iglesia honra la memoria de los mártires el filósofo Demetrio, su esposa Evantia y su hijo Dimitrianos y los santos Teodora de Alejandría († 491), Eufrosín el cocinero († siglo VIII) y Teodoulo. San Eufrosino, siendo adulto, abandonó el mundo y entró en un monasterio, donde se convirtió en monje. Despreciado por sus compañeros monjes por su ignorancia y sencillez, aceptó la humildad de Cristo y les sirvió en el ministerio de la cocina. Y como siempre estaba sofocado entre brasas y cenizas, todos se reían y se burlaban de él, y también recibía palizas de los más negligentes que encontraban excusa a su silencio e incompetencia. Pero este bienaventurado con valentía de corazón soportó las humillaciones y humillaciones y unas veces bañado en sudor, otras jadeando y feliz, pasó la etapa de las virtudes en la cripta, escapando de la atención de la gente.

Había en aquella comunidad un sacerdote virtuoso, que durante tres años con ayunos y oraciones suplicó a Dios que le mostrara los bienes "lo que Dios tiene preparado para los que le aman" (I Cor. 2, 9). Una noche, mientras dormía, lo apresaron…