11. September: Der heilige Koch Euphrosynos wird gefeiertübersetzt

Heute ehrt die Kirche die Erinnerung an die Märtyrer Demetrius, den Philosophen, seine Frau Evanthia und ihren Sohn Dimitrianos sowie die Heiligen Theodora von Alexandria († 491), Euphrosyn, den Koch († 8. Jahrhundert) und Theodoulos. Der heilige Euphrosynos verließ als Mann die Welt und betrat ein Kloster, wo er Mönch wurde. Von seinen Mitmönchen wegen seiner Unwissenheit und Einfachheit verachtet, akzeptierte er die Demut Christi und diente ihnen im Dienst der Küche. Und da er immer in Kohlen und Asche erstickt war, lachten alle über ihn und machten sich über ihn lustig, und er wurde auch von den Nachlässigsten geschlagen, die eine Entschuldigung für sein Schweigen und seine Inkompetenz fanden. Aber dieser Gesegnete mit Mut des Herzens ertrug die Demütigungen und Demütigungen und manchmal schweißgebadet, manchmal keuchend und glücklich, durchlief er die Stufe der Tugenden in der Krypta und entging der Aufmerksamkeit der Menschen.

In dieser Gemeinde gab es einen gewissen tugendhaften Priester, der drei Jahre lang mit Fasten und Gebeten Gott anflehte, ihm die Güter zu zeigen, „was Gott denen bereitet hat, die ihn lieben“ (1. Kor. 2, 9). Eines Nachts, als er schlief, wurde er ergriffen ...