Velada con el tema: "La huella del ayuno en el hombre y la ciencia"traducido

Con gran éxito y una participación especialmente creciente, el miércoles 11 de noviembre de 2026 se celebró en el anfiteatro del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Patras, en Agrinio, la velada científica sobre "La huella del ayuno en el hombre y la ciencia".

El evento fue coorganizado por la Fundación Cultural de la Santa Metrópoli de Etolia y Acarnania "Agios Eugenios the Aetolos" y el Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad de Patras, con el amable apoyo de la Cámara de Etolia y Acarnania.

La velada fue un encuentro particularmente interesante entre el pensamiento teológico y el conocimiento científico moderno, destacando el ayuno no sólo como un elemento clave de la vida espiritual ortodoxa, sino también como una práctica nutricional vinculada a la salud, el bienestar y la calidad de la vida humana.

Al mismo tiempo, el evento marcó la primera colaboración de la Santa Metrópolis de Etolia y Acarnania con la Universidad de Patras en Agrinio, abriendo nuevas perspectivas para el desarrollo de iniciativas científicas, culturales y sociales conjuntas.

El debate fue presentado y moderado por la Sra....