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Für die Kochbuchautorin Adeena Sussman hat der Umzug nach Tel Aviv ihre Küche – und ihr Leben – verändertübersetzt

7. Juli 2026 · 1 Min. Lesezeit

(RNS) – Es ist wie eine Filmhandlung: Eine Frau, die beim Gourmet-Magazin arbeitet und dann in New York City Kochbücher für Prominente schreibt. Dann, nachdem sie jahrelang Single war, verliebt sie sich und zieht mit ihrem neuen Ehemann um die Welt. Um sich an ihr neues Zuhause zu gewöhnen, beginnt sie, darüber zu schreiben. Sie wird eine Bestseller-Kochbuchautorin der New York Times.

Wer könnte sie im Film spielen?

Die reale Protagonistin Adeena Sussman schlägt Bette Midler vor, als sie jünger war, Teri Garr oder Toni Collette – eine „gute Schauspielerin mit einem interessanten Gesicht“, wie sie in einem Interview mit RNS auf Google Chat vorschlug. Ihr neuer Standort? Tel Aviv, dessen Küche und die Mischungen, die ihre Verflechtung der Kulturen hervorbringt, allen drei ihrer Kochbücher Gestalt gegeben haben – darunter auch dem neuesten „Zariz: 100 einfache, luftige, Tel Aviv-artige Rezepte“. Es erschien im April und stand auf der Bestsellerliste der Times.

Bei einem kürzlichen Besuch im Pittsburgh Jewish Community Center am Ende ihrer sechswöchigen US-Tournee zur Werbung für das Buch erzählte sie dem Publikum, dass sie stolz darauf sei, als „Ottolenghi ohne Potchke“ (Aufregung oder komplizierte Arbeit) beschrieben zu werden, und bezog sich dabei auf den in Israel geborenen britischen Koch Yotam Ottolenghi.

Aufgewachsen in einem…

Quelle: Religion News Service  ·  Ganzen Artikel lesen →
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K
Katherine Johnson
Her comparison to “Ottolenghi without the potchke” made me laugh — I’ve spent way too many Sunday afternoons wrestling with his recipes. The Tel Aviv market scenes she describes in the book sound like my kind of chaos; might have to try one of those zariz recipes next weekend.
I
Irina Dumitrescu
Mi-a plăcut cum a spus „Ottolenghi fără potchke”, sună exact ca ceva ce mi-ar prinde bine în bucătărie după ce am stat o oră cu rețetele lui. Zariz-ul ăla cu amestecul de culturi din Tel Aviv mă face curioasă, poate încerc o rețetă simplă weekendul ăsta, că la noi în grădină avem deja roșii coapte.
T
Thomas Taylor
Yeah, that “without the potchke” line got me too — I’ve got one of his books on the shelf and half the recipes still scare me off. The market stuff does sound fun though; which zariz recipe are you thinking of trying?
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