EWTN News explique : Comment est fabriqué le pain de communion catholique ?traduit

Le Concile Vatican II faisait référence à l’Eucharistie comme « la source et le sommet de la vie chrétienne », saint Augustin la qualifiait de « trésor divin rempli de toutes les vertus », et sainte Thérèse de Lisieux la décrivait simplement comme « l’unique remède, si l’on veut être guéri ».

Pourtant, bien que le Christ dans l’Eucharistie occupe une place centrale dans l’Église, de nombreux catholiques ne s’arrêtent jamais pour réfléchir au pain qui, dans la messe, devient le Christ – à savoir, comment cette substance unique est-elle produite avant d’être portée à l’autel ?

La question n’est pas seulement académique ; dans de rares cas, l'Église locale peut manquer d'hosties de communion, comme cela s'est produit à Cuba en juin. Toutes les hosties cubaines sont produites par les Carmélites Déchaux des Monastères de Santa Teresa et de San José, mais le manque d’alimentation électrique fiable a entravé la production pendant l’été.

Sœur Ruth Starman, responsable de la production de pain d'autel pour les Sœurs bénédictines de l'Adoration perpétuelle à Clyde, Missouri, a déclaré à EWTN News que les exigences relatives au pain d'autel catholique sont dictées par le Code de droit canonique de l'Église, en particulier le canon 924.

L’abbaye des sœurs du Missouri produit du pain d’autel depuis des années…