Aujourd'hui commence le Carême de Noël, voici ce que devrait être notre menutraduit

Les jeûnes de Noël durent 40 jours et se terminent la veille de Noël. Pendant cette période, les croyants limitent la consommation de certains aliments et accordent plus d'attention à la prière, aux bonnes actions et à l'abstinence.

Les jeûnes de Noël commencent le 15 novembre 2026 et se poursuivent jusqu'au 24 décembre inclus. Le 14 novembre ont lieu les fêtes de Noël, qui ont lieu le jour de l'apôtre Philippe, le 14 novembre, après quoi commence le carême. Cela dure 40 jours, pendant lesquels les croyants se préparent à l'une des principales fêtes chrétiennes.

La règle principale du jeûne est la restriction des produits d’origine animale. La viande, le lait, le fromage, le beurre, la crème sure et les œufs sont généralement exclus du menu. Au lieu de cela, la base de l’alimentation est constituée de légumes, de fruits, de céréales, de champignons, de légumineuses, de noix et de graines.

La sévérité du jeûne dépend du jour de la semaine et du statut de l'église. La pratique traditionnelle comprend des jours de restrictions plus strictes où l’huile et les aliments chauds sont évités, et des jours où les aliments cuits et l’huile sont autorisés.

Le poisson peut être mangé, mais pas tous les jours :

21 novembre – Introduction à l'église de la Sainte Vierge ; 6 décembre – jour de Saint-Nicolas le Wonderworker ; certains samedis et…