لا تزال أمي تحكي كيف أن جدتها لم تسمح للفتيات برفع أي شيء ثقيل في 12 يوليو لأنه كان يوم بطرس وبولس. اعتقدت دائمًا أنها مجرد خرافة قروية قديمة، ومن المثير للاهتمام رؤيتها مرتبطة بالعيد الفعلي.
وكانت جدتي من جهة والدتي هي نفسها – لم يكن هناك دلاء ثقيلة أو غسيل في يوم بطرس وبولس. اعتقدت دائمًا أنها كانت مجرد عادة من البلد القديم، ولكن من المنطقي أن المقال يتماشى مع العيد. من الجيد أن نرى السبب الحقيقي وراء ذلك.
وكانت حماتي من القرية القريبة من هومينا تقول الشيء نفسه دائمًا - لا دلاء ثقيلة أو غسيل لبطرس وبولس، لأن "القديسين غاضبون". اعتقدت أنه مجرد شيء قديم يتعلق بالجدة، لكن عندما يربطونه بالعطلة بهذه الطريقة، يصبح الأمر منطقيًا. في كنيستنا، يتم دائمًا خبز كعكة في هذا اليوم تكريمًا للرسل، لذلك أعتبرها تذكيرًا وليس حظرًا.
كما لم تسمح لنا جدتنا بحمل الدلاء أو غسل الملابس في هذا اليوم. قالت إنه يجب على المرء أن يدخر قواه لبطرس وبولس، لأن العطلة كبيرة. والكولاش الذي يكتب عنه يوراي، كنا نخبزه دائمًا ببذور الخشخاش، اتضح أنه لذيذ جدًا.
في لاريسا، كانت جدتي تقول نفس الشيء تمامًا - لا تأخذ الأشياء الثقيلة اليوم، إنه القديسان بطرس وبولس. كنت أعتقد دائمًا أنه مجرد إجراء احترازي ضد حرارة الصيف، لكنني أرى أنه مرتبط بالاحتفال. لقد خبزنا خبز السمسم، وليس خبز المكرونة، لكن الجميع أكلوه بسعادة.
هنا في بورغاس، منعت جدتي أيضًا ارتداء الأشياء الثقيلة في يوم القديس بطرس - وقالت إن اليوم مخصص للراحة وتكريم القديسين. لم أعتقد أبدًا أنها مجرد خرافة، لكن الآن أرى أن لها علاقة بالعطلة. من المثير للاهتمام أنهم يخبزون أنواعًا مختلفة من الخبز في كل مكان - لقد تناولناه بالعسل والجوز.
قالت حماتي من القرية القريبة من سفيدنيك نفس الشيء تمامًا - ولا حتى دلو من الماء لبطرس وبولس، لأن "القديسين سيغضبون". في ذلك اليوم، قمنا بخبز كعكات صغيرة ببذور الخشخاش وأخذناها إلى الكنيسة، ولم تكن مجرد كعكة. وأنت، جوراج، هل تخبز الكعكة وفقًا لبعض الوصفات القديمة أم أنك قمت بالفعل بتعديلها بطريقتك الخاصة؟
كانت جدتي تقول الشيء نفسه عن عدم رفع الدلاء الثقيلة أو نقل الأثاث في ذلك اليوم. لقد ربطتها مباشرة بعيد الرسولين بطرس وبولس، وليس فقط بتقاليد القرية. هل تنحدر عائلة والدتك من منطقة معينة في أوكرانيا أو من مكان آخر؟
Ірино, у нас теж бабуся забороняла в цей день воду носити й прати, казала, що на Петра й Павла треба сили берегти. А от колач з маком у нас пекли тільки на Різдво, на Петрів день більше пироги з сиром робили. А в вашій родині маковий колач саме на 12 липня був?
My grandma on my dad’s side was exactly like that too — no hauling laundry or water pails on July 12. She always said the apostles needed rest that day and we should follow their example. Did your nan ever mention any specific foods she avoided or made instead?
My nan never skipped heavy chores on the 12th, but she always made a point of cooking fish instead of meat and avoided anything fried that day. She said it was out of respect for Peter and Paul. Did your grandma stick to any special recipes or just keep things lighter overall?
Áno, presne takto to hovorievala aj moja starká z dediny pri Prešove – na Petra a Pavla ani za vodu, lebo „svätí sa nahnevajú“. My pečieme tie pagáče s makom podľa jej receptu, len som trochu znížila cukor, lebo nám deťom už chutilo menej sladké. A vy nosíte tie pagáče ešte teplé, alebo až na druhý deň?
У нас теж з маком колач пекли саме на Петра, бабуся казала, що мак відганяє лихе. А от важку роботу справді не давала — ні відер, ні прати, щоб сили на цілий Петрів піст вистачило. А в вашій родині ще якісь прикмети на цей день пам’ятають?
My mother’s people were from the Chernivtsi area, and they always linked it to Peter and Paul too, never just “old custom.” My grandma would even leave the laundry tub untouched that day, saying the apostles themselves were watching the household. Did your grandma ever mention any particular prayer or saint icon they kept near the stove on the 12th?
My grandma in Sydney never kept an icon by the stove on the 12th, but she always said the same about not moving the big laundry copper that day because Peter and Paul were "keeping an eye on the pots." She’d light a candle to the apostles instead and read the short troparion from her old prayer book. Did your family ever do anything with the garden or the beehives on Peter and Paul?
У нас теж мак на Петра в пироги клали, бабуся казала, що він і від нечисті, і на здоров’я. А важку роботу справді обходили, навіть город не сапали того дня. А скажіть, Степан, у вашій родині на Петра ще щось із маком робили, чи тільки в колач?
