Якщо на поминальній трапезі є ієрей, то спочатку відбувається звичайна заупокійна літія, після якої співається Отче наш ... і слідує благословення трапези.
Якщо ж серед присутніх немає ієрея, то після трьох звичайних поклонів:
Молитвами святих отців наших, Господи Ісусе Христе Боже наш, помилуй нас. Амінь.
Святий Божий, Святий Міцний, Святий Безсмертний, помилуй нас (Тричі з поклонами.)
Слава, і нині.2 Амін. Пресвята Троїце, помилуй нас; Господи, очисти гріхи наші; Владико, вибач беззаконня наша; Святий, відвідай і зціли немочі наші, на ім'я Твоєї ради.
Господи, помилуй (Тричі).
Слава, і нині. Амінь.
Отче наш, що Ти на небесах! Нехай святиться ім'я Твоє, нехай прийде Царство Твоє, нехай буде воля Твоя, як на небесах і на землі. Хліб наш насушний даж нам сьогодні; і залиши нам борги наші, шкіру, і ми залишаємо боржникам нашим; і не введи нас у спокусу, але спаси нас від лукавого.
І заупокійні тропарі: З духи праведних померлих душу раба Твого (раби Твоя), Спасе, спокій, зберігаючи ю в блаженному житті, що в Тебе, Чоловіколюбному.
У покої Твоїм, Господи, де всі святі Твої упокоюються, спокій і душу раба Твого (раби Твоя), як Єдин єси Людинолюбець.
Сла́ва: Ти єси Бог, пошитий до кайданів і узи окованих розсудливий. Сам і душу раба Твого (раби Твої) упокій.
І нині: Єдина Чиста і Непорочна Діво, Бога без насінини рідша, моли спастися душі його (її).
Потім тричі вимовляється ця молитва з 15 поклонами: Помяни, Господи, душу покійного раба Твого (померлої раби Твоя) ім'я (поклон). Елика в житії семи як людина згріши, Ти ж, яко Людинолюбець Бог, помилуй (поклон), і вічні муки спаси (поклон), і Небесного Царства причастником душам нашим корисне сотвори (поклон).
Після цього співається або читається як переможна молитва Отче наш, за нею слідує покликання Божого благословення на трапезу за чином для мирян.
На початку поминальної трапези передусім інших їжі всім пропонується кутія. А перед останньою солодкою стравою, якою традиційно подається кисіль з молоком (у пісні дні з мигдальним чи маковим), — приноситься так звана пивомедія — солодкий неалкогольний напій. На закінчення всі встають і, якщо трапеза відбувається в день поховання або поминання: в 9-й, 20-й, 40-й дні по кончині і в першу річницю - співають стихиру на 6-й голос:
Зряче мене безголосна,/ і бездихана предлежаща,/ заплачіть про мене, браття і друзі,/ родички і знання:/ вчорашній день бесідовах з вами,/ і раптово знайде на мене страшний; люблячі мене,/ і цілуйте мене останнім цілуванням,/ не комусь з вами схожу/ або співбесідую інше; багатий і убогий/ в рівній гідності:/ киждо від своїх діл/ або прославиться, або посоромиться. місце муки, але нехай зчинить мене, де Світ живий.
Якщо ж поминання відбувається в інших випадках, крім перерахованих, співається стихи́ра, глас 8-й:
Плачу і ридаю, / коли гадаю смерть, / і бачу в гробах лежачу / по образу Божому створену нашу красу, / потворну, безславну, / не має виду. / О диво! Що це про нас є таїнство?
Потім ієрей: У блаженному успіху рабу Божому (рабі Божій) ім'я, що перестав (перестав) вічна пам'ять.
За відсутності ієрея старший з мирян: Рабу Божію (рабе Божією) вічна пам'ять.
Все: Вічна пам'ять (тричі).
П'ють заупокійну чашу і куштують останню страву. Трапеза закінчується звичайною подякою.