ლიტურგიის პირველ ნაწილს პროსკომედია ეწოდება, რაც „შეწირვას“ ნიშნავს. მას ასე უწოდებენ, რადგან ზიარების საიდუმლოს სუბსტანცია ქრისტიანთა ნებაყოფლობითი შესაწირავებიდან იყო არჩეული.
ზიარების საიდუმლო ნივთიერებებია: პური და ღვინო. პური უნდა იყოს ხორბალი, საფუვრიანი. ამ პურს პროსფორა ჰქვია, რაც „შეწირვას“ ნიშნავს. ლიტურგიისთვის გამოიყენება ხუთი პროსფორა. ღვინო უნდა იყოს წითელი ყურძნის.
პირველი პროსფორიდან მღვდელი ჭრის სპეციალურ ოთხკუთხა ნაწილს, რომელსაც კრავი ჰქვია, „ჩვენი უფლისა და ღმერთისა და მაცხოვრის იესო ქრისტეს ხსოვნისას“ და წარმოთქვამს ესაია წინასწარმეტყველის სიტყვებს მაცხოვრის შესახებ, როგორც კრავი, რომელიც ართმევს ქვეყნიერების ცოდვებს (ეს. 53: 7-8). ბატკნის კრავის დადების შემდეგ, მღვდელი თასში ასხამს ღვინოს, უმატებს ცოტა წყალს და ახსოვს სახარების სიტყვები: „ერთმა ჯარისკაცმა შუბით გვერდი აუჭრა და მაშინვე სისხლი და წყალი გადმოვიდა“ (იოანე 19:34).
ღვთისმშობლის პატივსაცემად მეორე პროსფორიდან ამოღებულია ნაწილაკი; მესამედან - ცხრა ნაწილაკი წმინდანთა პატივსაცემად; მეოთხედან ნაწილაკები აღებულია ეკლესიის ცოცხალი წევრების ჯანმრთელობისთვის, მეხუთედან - მიცვალებულებისთვის.