Le moine Jean, « afin d'augmenter la grâce donnée à son fils par le Seigneur » et puisque « le pays de Kartli a un grand besoin de livres et que de nombreux livres manquent », a béni son fils pour le travail de traduction. En entendant parler du miracle, saint Afanase d'Afonsky convainquit Euthyme de prendre le rang. En 975, le moine commença à traduire des livres.
Au milieu des années 90. Xe siècle, le moine Jean tomba gravement malade et confia à son fils la garde du monastère d'Iveron et des frères, qui comptaient alors environ 300 personnes. Quelques années plus tard, sentant sa mort imminente, il bénit Euthyme pour qu'il devienne abbé du monastère et transfère l'obéissance du confesseur des frères à un parent, saint Georges de Sviatogorets, afin que ce dernier, en cas de décès d'Euthyme, prenne la relève comme abbé.
Euthyme a introduit dans la charte monastique d'Iviron « des règles et règlements qui affirment la foi », basés sur des principes disciplinaires et moraux, caractérisant lesquels saint Georges a écrit : « Tel qu'il était, notre bienheureux père Euthyme, rempli de grâce céleste, telles étaient les règles et règlements qu'il a établis dans son monastère. Les affaires monastiques générales étaient examinées par le conseil des frères du monastère, et les affaires privées par l'économiste. L'abbaye occupait une grande partie du temps du révérend, ce qui affectait ses activités de traduction. Sur les conseils de ses compagnons, saint Arsène de Ninotsminda et saint Jean (Grdzelidze), il transféra en 1019 le contrôle du monastère à saint Georges, mais continua à « superviser le progrès des affaires » à la fois à Iviron et à la demande de saint Athanase d'Athos dans la Grande Laure, et demanda également à l'empereur byzantin des avantages et une assistance aux monastères athonites.
Saint Georges caractérise Euthyme comme un ouvrier, un homme de prière et un jeûneur strict : le saint est venu à l’église avant tout le monde et a défendu tout le service ; les lundis, mercredis et vendredis, il ne quittait pas sa cellule et observait un jeûne strict : seulement après le coucher du soleil, il mangeait de l'eau et du pain ; était "un exemple pour tous les frères... il ne s'est jamais donné de repos en quoi que ce soit". Il portait des haillons et des chaînes de fer par-dessus. 2 fois par mois, Euthyme « enseignait aux frères… des enseignements et des instructions dans la vie spirituelle », et « la parole de ses lèvres sacrées, pleine de sagesse et de consolation, exsudait la guérison spirituelle pour chacun ». Selon l'hagiographe, le moine était un ami spirituel proche de saint Gabriel d'Iveron (Sviatogorets) et du « bienheureux Léon, fondateur du monastère romain d'Athos », avec lequel il avait souvent des conversations spirituelles. Euthyme se distinguait par une humilité particulière : il refusa l'offre de l'empereur byzantin Vasily II des Tueurs bulgares d'occuper le trône sacerdotal après la mort de l'archevêque de Chypre.
De nombreux miracles sont associés au nom de saint Euthyme. Lors de sa visite à Thessalonique, l'archevêque local a demandé au moine d'entrer en conflit avec un érudit juif, avec qui l'évêque lui-même parlait souvent, mais ne pouvait pas se convertir au christianisme. Lorsque « le Juif s’est retrouvé en difficulté et impuissant… il a commencé à blasphémer la foi immaculée des chrétiens », Euthyme lui a ordonné de fermer la bouche. Engourdi, le juif crut et se jeta aux pieds du saint. Par la prière du saint, le don de parole revient au juif, et dès lors il « apparaît comme un homme très croyant ».
Au cours de l'une des années les plus sèches de l'Athos, alors qu'il n'y a pas eu de pluie pendant 4 mois, Euthyme, le jour du prophète Élie, s'est produit dans l'église d'Athos au nom du prophète. Veillée nocturne et liturgie d'Élie. La Vie raconte que lors de la première lecture de l'Évangile, des nuages sont apparus sur le « Mont Erisioni » ; avant le début de la communion, des pluies torrentielles ont commencé, qui ne se sont atténuées que par le « captivant du soir ». Un autre miracle est associé à la fête de la Transfiguration du Seigneur. Pendant la liturgie que le moine célébrait au sommet du Mont Athos, un tremblement de terre se produisit, de hautes flammes entourèrent le saint, son image s'éclaira et on entendit le chant d'un grand chœur.
Dans les années 20 du XIe siècle, les troubles ont commencé dans la Grande Laure et l'empereur byzantin Constantin VIII a invité Euthyme à une conversation à Constantinople. Anticipant sa mort imminente, il « rassembla les frères du monastère d'Iveron dans le monastère de Théophane, consola les moines et leur ordonna de respecter fermement et immuablement leurs vœux et d'obéir à l'abbé ». L'empereur accueillit le moine avec de grands honneurs. Après la liturgie célébrée le jour du souvenir de saint Jean le Théologien, Euthyme, monté sur un mulet, apporta l'icône de l'apôtre au peintre d'icônes. John pour le renouveau. Ayant rencontré un mendiant, le saint s'arrêta pour faire l'aumône. Le mulet, effrayé par les haillons, rejeta son cavalier. Une chute d'un mulet fut la cause de la maladie et de la mort du saint.
Le corps du nouveau défunt « avec honneur et chant des psaumes » fut transféré à Iviron et enterré dans une église au nom de Saint Jean-Baptiste ; les reliques reçurent le pouvoir de guérison. Plus tard, le révérend George Svyatogorets a transféré les reliques à l'église cathédrale en l'honneur de la Dormition du Très Saint. Mère de Dieu, où ils reposent aujourd'hui. temps. Une lampe inextinguible était installée au-dessus du sanctuaire et la coutume était introduite chaque année, le jour de la mémoire du saint, de distribuer de l'huile au prêtre pendant un an. Un an seulement après sa mort, le moine Euthyme fut canonisé.
Saint Georges Svyatogorets, Iversky (Athos), ktitor († 1066, commémoré le 13 mai, le 27 juin)
Le moine Georges d'Iveron, Mont Athos, est né à Trialeti (région de Géorgie du Sud) en 1009 (selon certaines sources, en 1014) dans la famille des nobles dirigeants Marie et Jacob. Son père, au nom du roi géorgien George Ier (1014-1027), se rendit auprès du Shah de Perse en tant qu'ambassadeur.
Quand le garçon avait 7 ans, ses parents l'ont amené au couvent de Tadzria, où sa sœur aînée Tekle (Thekla) a grandi. Ici, Saint Georges a passé trois ans, et à deux reprises pendant cette période, il a été miraculeusement sauvé de la mort par la Providence de Dieu (dans la rivière Ktsia et dans les flammes d'un incendie qui a éclaté dans le monastère).
En 1019, à la demande de ses oncles (frères du père), George le Greffier et Savva, qui travaillaient dans le monastère de Khakhul, le jeune George reçut la bénédiction de l'abbé du monastère de Khakhul, Macaire, pour être éduqué par l'ascète strict Hilarion Tualeli, célèbre pour son éducation et son niveau de vie spirituelle.
En 1022, saint Georges fut envoyé à Constantinople, où pendant douze ans il étudia soigneusement les sciences et reçut une éducation complète.
Après son retour en Géorgie en 1034, il prononça ses vœux monastiques au monastère de Khakhul auprès du bienheureux aîné Hilarion Tualeli. Après quelque temps, le moine Georges, ayant donné ses vêtements à un mendiant et revêtu ses vieux haillons, alla adorer les lieux saints de Palestine.
Après un court séjour dans les monastères de la Montagne Noire (près d'Antioche), le moine Georges se rendit à la montagne Divnaya, au monastère de Saint-Siméon le Divnogorets († 459). Il y trouva un mentor spirituel, Georges le Silencieux († 1068), également Géorgien, qui vivait dans une fente dans la roche. Il passa trois ans au monastère de Saint-Roman (de 1036 à 1039). À l'âge de 30 ans, le moine George reçut le grand schéma de l'ancien George le Silencieux. Puis, avec ses paroles d'adieu, il se rendit à Athos, au monastère d'Iveron. En chemin, le saint a visité Jérusalem et s'est incliné devant le Saint-Sépulcre.
Le moine Georges arriva sur Athos en 1040 et poursuivit les travaux de traduction des livres et ouvrages liturgiques des saints pères de l'Église, commencés par le moine Euthyme d'Iveron (13 mai).
À ce jour, l'Église orthodoxe géorgienne ne reconnaît comme canonique et autorisée à l'usage de l'Église que l'édition des Saintes Écritures appartenant à la plume de saint Georges d'Iveron, qui a dignement achevé les œuvres de saint Euthyme.
La Vie de saint Georges fournit une liste incomplète de ses traductions du grec : le Grand Synaxaire, les Actes et les Épîtres des Saints Apôtres, les douze Mineas liturgiques, l'Octoéchos, le Triodion (carême et coloré), le Bréviaire, le Psautier, le Livre d'Heures complet, les « Six Jours » de saint Basile le Grand, les Épîtres de saint Ignace le Porteur de Dieu, le Concile. Les épîtres de saint Cyrille d'Alexandrie, le livre de saint Grégoire de Nysse, le livre de saint Théodore le Studite, le livre des Actes du VIe Concile œcuménique « et bien d'autres livres utiles et saints ».