Αυτή η εβδομάδα της Αγίας Εκκλησίας, τόσο σε αναγνώσματα από τις Αγίες Γραφές όσο και σε προσευχές και ψαλμωδίες, εξηγεί στους πιστούς τι συνίσταται η αληθινή νηστεία και μετάνοια. Καθιέρωσε, μεταξύ άλλων, το έθιμο ότι την Κυριακή αυτής της εβδομάδας οι πιστοί συγχωρούν ο ένας τον άλλον όποιον προσέβαλε ή αμάρτησε με ποιον, γι' αυτό η ημέρα αυτή ονομάζεται αποχαιρετισμός. Η Εκκλησία καθιέρωσε αυτό το έθιμο σε εκπλήρωση της εντολής του Χριστού:
Αν φέρεις το δώρο σου στο θυσιαστήριο και εκεί θυμηθείς ότι ο αδερφός σου έχει κάτι εναντίον σου, άφησε το δώρο σου εκεί μπροστά στο θυσιαστήριο και πήγαινε, πρώτα συμφιλίωσε με τον αδελφό σου και μετά έλα να προσφέρεις το δώρο σου...
Εάν συγχωρήσετε στους ανθρώπους τις αμαρτίες τους, τότε και ο Επουράνιος Πατέρας σας θα σας συγχωρήσει. και αν δεν συγχωρήσετε στους ανθρώπους τις αμαρτίες τους, τότε ο Πατέρας σας δεν θα σας συγχωρήσει τις αμαρτίες σας.
Όταν νηστεύεις, μη λυπάσαι όπως οι υποκριτές. γιατί φορούσαν σκυθρωπά πρόσωπα για να φανούν στους ανθρώπους νηστικούς. Αλήθεια σας λέω ότι ήδη λαμβάνουν την ανταμοιβή τους. Κι εσύ, όταν νηστεύεις, άλειψε το κεφάλι σου και πλύνε το πρόσωπό σου, για να μη φανείς στους ανθρώπους όπως νηστεύεις, αλλά στον Πατέρα σου που είναι στα κρυφά. και ο Πατέρας σου, που βλέπει στα κρυφά, θα σε ανταμείψει φανερά (Ματθ. 5:23-24· 6:14-18).