La liturgie, dans notre sens social, est un service divin solennel, combiné à l'offrande du corps et du sang du Seigneur, établie par le Sauveur lui-même, avant sa libre passion, lors de la Dernière Cène. Ce fut la première liturgie depuis le commencement du monde au cours de laquelle le Christ sacerdotal, en tant que Grand Hiérarque selon l'ordre de Melchisédek (Ps. 109, 4), offrit à Dieu le Père, sous l'apparence de pain et de vin, son corps et son sang, qu'il offrit ensuite sur l'autel de la croix comme sacrifice pour les péchés du monde. Après avoir communié ses apôtres avec ce corps et ce sang, le Seigneur leur ordonna : de faire cela en souvenir de Lui, c'est-à-dire afin qu'eux, en souvenir de ses souffrances, et eux-mêmes, à la suite de son exemple, accomplissent cet acte sacré jusqu'à la fin des siècles, avec l'espoir que, selon sa parole : celui qui mange mon corps et boit mon sang demeure en moi, et moi en lui (Jean 6 :56), eux, communiquant avec Lui et devenant participants de Lui Nature divine, digne être participants de Son Royaume !
La liturgie contient l'histoire complète, ou la contemplation mystérieuse du Seigneur Jésus-Christ : d'abord promis par Dieu et prophétisé par les prophètes, puis venu dans le monde pour son salut, et enfin devant revenir dans la gloire pour juger les vivants et les morts. De là, il est clair que dans les rites sacrés de la liturgie, sous les rites divins, toutes les actions du grand sacrement de la Rédemption nous sont présentées, c'est pourquoi on l'appelle aussi Mystère, car par des actions extérieures il transfère les pensées du croyant au sens mystérieux et spirituel de son contenu.
Depuis les temps apostoliques, la liturgie se compose de trois parties : la Proskomedia, la Liturgie des Catéchumènes et la Liturgie des Fidèles.