Z tłumaczeń św. Jerzego z Iveron z łaciny na język grecki dotarło do nas słynne dzieło biskupa Dorotheusa „O 70 uczniach Pańskich”. Szeroko znane jest także oryginalne dzieło Czcigodnego Jerzego z Iveron, „Życie Jana i Eutymiusza”, zawierające szczegółowe informacje na temat założenia i życia wewnętrznego klasztoru Athos Iveron pod rządami jego pierwszych ktitorów i opatów, Czcigodnych Jana i Eutymiusza (12 lipca i 13 maja).
Po roku nowicjatu mnich Jerzy przyjął w 1042 r. święcenia kapłańskie i mianował starszym hieromnichem w kościele katedralnym. Pełnił także funkcję regenta. Czas wolny od nabożeństw święty poświęcał pracy tłumaczeniowej i twórczości poetyckiej. Pieśni Athosa św. Jerzego z Iveron, w szczególności słynne „Dzwony wieczorne” (przetłumaczone na język rosyjski przez I. I. Kozlova), zostały następnie przetłumaczone na wiele języków europejskich.
Po śmierci opata klasztoru Iveron, Stefana Chartulyariego, na nowego opata wybrano mnicha Jerzego w 1044 r. (Los wskazywał na niego trzy razy). Pod opieką nowego opata odbudowano i wzmocniono kościół katedralny klasztoru ku czci Zaśnięcia Najświętszej Maryi Panny oraz potwierdzono prawa Gruzinów do klasztoru Iversky. W tym celu mnich Jerzy odwiedził Konstantynopol, gdzie został przyjęty przez cesarza Konstantyna IX Monomacha (1042-1055) i otrzymał od niego list przyznający.
Wracając do klasztoru Iveron, mnich pozostawił za sobą opata Jerzego Oltiseli i udał się na Czarną Górę, niedaleko Antiochii. Prawdopodobnie został do tego zmuszony, aby usprawiedliwić przed patriarchą Antiochii Teodozjuszem III (1057-1076) braci z klasztoru Iveron, podejrzanych przez Greków o nieortodoksję. Mnich Jerzy zdołał nie tylko podołać temu zadaniu, ale także przekonać Najwyższego Hierarchę Antiochii o kanonicznej legalności autokefalii Gruzińskiego Kościoła Prawosławnego, która zachowuje sukcesję apostolską od świętego Apostoła Andrzeja Pierwszego Powołanego. Z Antiochii na zaproszenie gruzińskiego króla Bagrata IV (1027-1072) mnich Jerzy udał się do Gruzji. Spędził w Gruzji pięć lat: nauczał ludzi słowem i czynem, pomagał ulepszać życie kościoła i przedstawiał swoje dzieła tłumaczeniowe. Dzięki swoim wysokim zasługom naukowym i literackim zostali uznani przez Kościół gruziński za wzorowych.
W trosce o duchowe oświecenie kraju mnich Jerzy wybrał 80 młodych Gruzinów i udał się z nimi na Athos, aby wysłać ich do założonej przez siebie szkoły. Po drodze odwiedził Konstantynopol. Pomimo namawiania swoich uczniów do przełożenia wizyty u cesarza, gdyż mnich Jerzy zachorował, ten, dowiedziawszy się z góry o zbliżającej się śmierci, pospieszył przedstawić swoich uczniów cesarzowi Konstantynowi X Łukaszowi (1059-1067) i otrzymał świadectwo potwierdzające ich naukę w szkole Athos.
Następnego dnia, 29 czerwca 1065 r., św. Jerzy spokojnie odszedł do Pana. Ciało świętego zostało z czcią przeniesione na Atosa, uwielbione po drodze oczywistymi znakami miłosierdzia Bożego. Leżał w trumnie przez rok bez pochówku w kościele Wszystkich Świętych. Po otwarciu trumny ciało świętego okazało się całkowicie nienaruszone: z jego głowy i brody nie spadł ani jeden włos. Grób św. Jerzego zainstalowano w pobliżu sanktuarium św. Eutymiusza 24 maja 1066 r., w dzień pamięci św. Symeona z Divnogorca. Za zgodą katolikosa-patriarchy całej Gruzji Jana IV (1110-1142) corocznie obchodzono w tym dniu wspomnienie św. Jerzego, później zbiegające się z dniem jego błogosławionej śmierci i obecnie obchodzone jest 27 czerwca.
28
Św. Janniki I Serbii, arcybiskup. († po 1272, upamiętnione 28 maja)
Mnich Ioannikis, syn pobożnych rodziców, w młodości opuścił świat i z miłości do naszego Pana Jezusa Chrystusa, umiłując czyste życie, przyjął formę monastyczną.
Był uczniem św. Sawwy II jeszcze przed wyborem na tron arcybiskupi Kościoła serbskiego, który bardzo kochał mnicha za jego cnotliwe życie. Dlatego Ioannikis towarzyszył swojemu starszemu, św. Savvie, do Świętego Miasta, aby oddać cześć życiodajnemu grobowi Pana. W Jerozolimie na prośbę św. Sawwy mnich Ioannikios przyjął święcenia diakonatu, a następnie otrzymał łaskę kapłaństwa. Wracając następnie z podróży, św. Sawwa i jego uczeń, mnich Jannik, osiedlili się na św. Górze Athos, gdzie przez dłuższy czas trudzili się dla Pana w pustynnych trudach i poście, znosząc prześladowania i smutki, a często także męki ze strony bezbożnych korsarzy-rozbójników, którzy wówczas pustoszyli Świętą Górę.
Wreszcie, zgodnie z wolą Bożą, św. Sawwa zapragnął wrócić do swojej ojczyzny, Serbii, zabierając ze sobą mnicha Ioannikiosa, z którym nie chciał się rozstawać, podobnie jak ze swoim wieloletnim towarzyszem i współpracownikiem postu. Ale miłość do życzliwej samotności ponownie przyciągnęła mnicha Ioannikisa na Świętą Górę. Cierpienie, jakie tam doznał ze strony barbarzyńców, mnich uznał za wyczyn, który chciał naśladować Pana, który cierpiał za zbawienie świata. Dlatego też, z błogosławieństwem prawego wielebnego Savy, wrócił na Athos do swoich łaskawych prac.
Po powrocie mnich zaczął jeszcze bardziej intensywnie zabiegać, aby wszyscy mieszkańcy Świętej Góry chwalili jego życie, gdyż postrzegali go jako zdolnego w każdej sprawie i zdolnego służyć pożytkowi wielu, dlatego opat Hilandar Lavra chciał go mianować zarządcą tego klasztoru; Mnich przez długi czas wypierał się tak uciążliwego obowiązku, jednak przekonany przez całą Radę Ojców i nie odważając się sprzeciwić danemu mu przykazaniu, przyjął to posłuszeństwo, a wkrótce potem, na prośbę króla serbskiego, został zainstalowany przy Katedrze Świętej Góry i opat chwalebnej Ławry Hilandara.
Mnich dużo pracował, zarządzając czcigodnym Hilandarem Ławrą w tych niespokojnych i burzliwych czasach, dlatego Pan dzień po dniu pomagał mu, pomimo smutków i trudności, uwolnić się od ciężaru grzechu, tak że nawet mając ziemską władzę, mógł sprawiać wrażenie wprawnego we wszystkim. Mnich Ioannikis nie porzucił swoich wyczynów, których uczył się od najmłodszych lat, czyli postu, czuwania i modlitwy, a szczególnie wyróżniał się duchową miłością do braci i współczującym podejściem do ubogich. Po pewnym czasie mnich zrzekł się opactwa klasztoru i wrócił do Serbii, uciekając przed ziemską władzą i pragnąc jedynie ciszy. Prawdą jest jednak powiedzenie, że płonącej lampy nie można ukryć pod korcem. Bo kogo Pan miłuje, tego królestwa ziemi wysławiają za jego życia i po jego śmierci, a pamięć o nim trwa w chwale przez pokolenia i pokolenia.
Mnich Ioannikis, z woli króla Urosza, który chciał skorzystać z jego duchowych doświadczeń, został mianowany opatem Ławry Studenickiej, utworzonej przez mnicha Symeona Nemanję, gdzie spoczywają jego relikwie św. Wkrótce został arcybiskupem Serbii. Błogosławiony król Urosz kochał samego wielebnego Ioannikisa i za jego panowania Serbia zaczęła odpoczywać od zamieszania i cieszyć się pokojem, jednak od niepamiętnych czasów nienawidzący rasy chrześcijańskiej – diabeł – budził zazdrość wobec tego pobożnego władcy, jego syna Stefana króla, który przejął tron od ojca. Kiedy król Urosz został wygnany z królestwa i wycofał się do kraju Chlum, błogosławiony arcybiskup Jannikis, opuszczając swój święty tron, poszedł za królem i tam wkrótce przeszedł z życia tymczasowego do życia wiecznego.
Po dwóch latach i dziewięciu miesiącach król Urosz i matka Elena na prośbę ludu podjęli trud przeniesienia świętego do Serbii. Kiedy otworzyli grób błogosławionego Jannika, jego ciało okazało się nienaruszone i złożono je z honorami w klasztorze Sopoczańskim, w pobliżu ciała króla Urosza. Następnie przystąpiono do wybierania nowego arcykapłana, a do Ioannikis wybrano następcę św. Błogosławionego Eustachego.
Wspomnienie spoczynku św. Ioannikiosa - 28 maja. Rządził Kościołem serbskim według św. Savvy ma cztery lata, ale teraz raduje się w niebie z aniołami, nieustannie wychwalając Przenajświętszą Trójcę Ojca i Syna i Ducha Świętego. Amen.